Гарохавая вермішэль - гэта традыцыйная кітайская ежа, вермішэль шчыльная і лёгка захоўваецца, гэта адзін з неабходных інгрэдыентаў у доме многіх людзей.Якасная гарохавая вермішэль вырабляецца з гарохавага крухмалу і вады без усялякіх дабавак, яна смачная і пажыўная, змяшчае разнастайныя рэчывы, неабходныя чалавечаму арганізму, і з'яўляецца смачнай стравай на стале насельніцтва.
Добрая вермішэль ёсць дыетычная і смачная, таму асвоіць некаторыя метады выбару неабходна, у прыватнасці, як яе выбраць?
Перш за ўсё, гэта адчуванне рукі.Добрая гарохавая вермішэль навобмацак мяккая, гнуткая, аднастайнай таўшчыні, без паралельных планак, без храбусцення.
Па-другое, пах.Вазьміце гарохавую вермішэль і панюхайце яе непасрэдна, затым замочыце вермішэль на некалькі імгненняў у гарачай вадзе і адчуйце яе пах.Пах і густ добрай вермішэлі звычайныя, без паху.Няякасныя вееры часта з цвіллю, кіслінкай і іншым староннім прысмакам.
Трэцяе - тэкстура.У няякаснай вермішэлі пры жаванні адчуваецца «пясчынка», гэта значыць прысутнічае пясок і глеба.Як правіла, дадаюць муку або іншы малакаштоўны напаўняльнік вентылятары лёгка гараць, утвараюць бялковы пах гарэння і дым, дадаюць у вентылятары дабаўкі або не зроблены з рафінаванага крухмалу вентылятары нялёгка спальваюцца, а рэшткі лёгка падымаюцца цвёрдыя згусткі часціц .
Чацвёрты - метад ідэнтыфікацыі колеру.Для сэнсарнай ідэнтыфікацыі колеру і бляску вермішэлі прадукт можна назіраць непасрэдна пад яркім святлом, і добрая вермішэль павінна быць белага колеру з бляскам.Бяднейшыя вееры трохі цямней або злёгку светла-карычневыя, злёгку бліскучыя, няякасныя вееры, вермішэль мае шэры колер, без бляску.
Што тычыцца спажыўцоў, вы павінны выбіраць пакупкі ў звычайных гандлёвых цэнтрах і на буйных рынках, буйныя крамы - гэта больш фармальныя каналы пакупкі, больш жорсткія праверкі пакупкі тавараў.Звярніце ўвагу, ці трывалая ўпакоўка, акуратная і прыгожая ўпакоўка павінна быць пазначана назвай завода, адрасам завода, назвай прадукту, датай вырабу, тэрмінам прыдатнасці, інгрэдыентамі і іншым зместам.
Час публікацыі: 18 ліпеня 2023 г